Pažitka pobřežní

Allium schoenoprasum

Odolná trvalka. Výška asi 30 cm. Purpurová kulovitá květenství jsou složená z jednotlivých Květu a vykvétají po celé léto. Listy jsou zelené oválné žluté a mírně voní po cibuli.
Pěstujeme ideálně v vlhčí půdě bohaté na živiny na slunném místě. Rostou dobře i v nádobách.
Je jediná z cibulovin která se pěstuje v Asii Evropě Austrálii Severní Americe. Zmínky o jejich léčivých vlastnostech se datují až do roku 3000 před naším letopočtem a během historických období se používal jako protijed a ke zmírnění krvácení. Dnešní využití je hlavně kuchyňské.

Použití

Vyřezáváme čerstvé výhonky během celé vegetační doby, použít můžeme také výborné jedlé květy které se rozdělíme na jednotlivé kvítky. Listy podporují chuť k jídlu a trávení a jsou mírně antiseptické.


Naposledy aktualizovalwebmaster
How did you like this article?0000

Napište komentář